UCCコーヒー博物館・前編

---2015年9月中旬に訪ねた内容です---

神戸・ポートアイランドにある
UCCコーヒー博物館に行ってきました。

手前のモスク風の建物が博物館、奥に見えるのはUCC上島珈琲の本社です。

入口もオシャレです。

企業博物館ということもあり 入館料は大人300円。とても良心的です。

ポートピア'81（博覧会）で
コーヒーカップ型の印象的なパビリオンを見て以来
ここのミュージアムが大好きになってしまった私

コーヒーカップの生まれ変わりのミュージアムです

当時はコーヒーも飲めない「お子ちゃま」でしたが
まさか、こんなにまでコーヒー好きになるとは(@_@)

一昨年リニューアルオープンしたということもあり
今回で3度目の訪問になります。

中は、コーヒーの歴史や焙煎に関する道具、
カップコレクションなど
コーヒーに関する展示や情報の宝庫です。

コーヒーの起源からはじまります。

主な生産国やコーヒー栽培のしくみなど

コーヒーは元々は真っ赤な実。果実のようです。

展示の流れは以前と同様になっているようですが、
スロープなどを活用して、見やすい流れになっています。

建物の天井も万華鏡のようで素敵です。

入館時に、試飲のチケットがいただけるので、試飲タイム

この日は、「蒸らし」で変わるコーヒーの味比べ。
雑味の有無というか、すっきり感が違うのがよくわかりました。

このコーナーをはじめ、館内のインテリアがオシャレ過ぎ～

展示の後半は、コーヒーの選別・鑑定や焙煎の様子。
そして、楽しむための道具など・・・

私のお世話になっているコーヒー屋さんにも
こんな感じの大きな焙煎機が置いてありました。

会社の歴史や歴代の商品も展示されています。

今回、このミュージアムに行った大きな目的がまだあります。

こちらで、コーヒー豆の焙煎体験がはじまります。

UCCコーヒー博物館
http://www.ucc.co.jp/museum/

つづく